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살이 찌는 원리
우리는 살아가기 위해 에너지가 필요하고 에너지를 얻기 위해 음식이라는 것을 섭취하게 됩니다.
우리가 섭취하는 음식에는 다양한 영양소가 있는데 이게 바로 탄.단.지!
우리 몸의 에너지를 공급하는 기본 3대 영양소에요.
우리가 섭취한 탄수화물, 지방은 여러 기작을 거쳐 화학 에너지 ATP(Adenosine Tri-Phosphate) 를 생성,
각 조직에 에너지를 제공하여 인체 활동에 사용하게 되고
남은 영양소는 모두 지방 형태로 체내에 저장되게 됩니다.
탄수화물 역시 인체 내 여러 기작을 통해 지방으로 합성되어 인체에 저장 되는데요.
필요한 곳에 쓰이고 남은 영양소가 지방의 형태로 쌓인 이것이 우리 모두가 알고 있는 체지방입니다.
살이 빠지는 원리
1. 기초대사량을 늘려야 좋아!
인간이 살아가면서 필요한 최소한의 에너지를 기초 대사량이라고 합니다. 인간은 호흡을 할 때, 심장이 뛸 때, 음식 먹고 소화시킬 때 등 기초적인 생명을 유지하기 위해서는 에너지가 필요하죠. 이러한 에너지는 사람마다 다른데 기초대사량이 높을수록 에너지 사용량이 많아지게 되요. 에너지 사용량이 많을수록 섭취한 음식으로부터 많은 에너지를 사용, 체내에 저장되는 지방의 함량이 감소하게 되는 거죠. 그렇다면 어떻게 해야 우리 몸의 기초대사량을 늘릴 수 있을까요? 네! 맞아요. 우리 모두 알고 있지만 실천하기 어려운 그것! 근력운동! 근력운동을 통해 체내 근육량을 늘려주면 기초대사량이 증가하게 된답니다. 또 다른 한 가지는 바로 충분한 수.분.섭.취!
수분은 인체의 신진대사를 원활히 하는데 아주 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있어요. 충분한 수분섭취는 활발한 체내활동을 도와 기초대사량을 증가 시킬수 있답니다.
먹어도좋아 Tip.
* 기초대사량에 좋은 영양성분 챙겨먹기!
☞ 단백질, 아르기닌 , 공액리놀레산 등
2. 탄수화물이 지방으로 합성되는 것을 막아야 좋아!
에너지로 사용하고 남은 탄수화물은 인체 내 여러 효소에 의해 지방으로 합성되어 축적되게 되는데 이때 작용하는 대표적인 효소가 바로 ATP-citrate lyase라는 효소입니다. 여러 연구를 통해 인체내의 ATP-citrate lyase를 무기력하게 만드는 물질을 발견했는데 그 물질이 바로 Hydroxycitric acid (HCA)라는 성분이에요.
다이어트를 하시는 분이라면 많이 보고 들어 보셨을 ‘HCA’. 바로 이 성분이 체내의 ATP-citrate lyase라는 효소를 무기력하게 만들어 탄수화물이 지방으로 합성되지 못하게 도와 준답니다.
먹어도좋아 Tip.
* HCA성분이 들어 있는 자연 식품 골라먹기!
☞ 가르시니아캄보지아, 히비스커스 등
3. 지방분해 효소를 활성화 시켜야 좋아!
체내에 쌓인 지방은 각종 독소를 내 뿜어 각종 질병을 일으키는 주범으로 잘 알려져 있습니다. 날씬한 몸매를 위해서 뿐만이 아니라 건강한 신체를 위해서도 체내에 쌓인 지방을 없애는 것이 좋아요.
우리가 섭취한 지방은 지방 분해 효소에 의해 분해가 되고 인체 내에 흡수가 됩니다. 이렇게 흡수 된 지방은 Fatty acid 형태로 체내에 축적이 되는데 지방이 분해되어 에너지로 사용될 때 인체 내에서 작용하는 대표적인 효소로는 Hormone Sensitive Lipase(HSL)가 있어요. 알기 쉽게 정리하면! 지방 분해 효소의 활성이 증가되면 몸속에 저장되어 있는 지방을 분해시키고, 부숴진 지방을 에너지원으로 변환되도록 촉진 시키게 되는데요. 바로 이러한 과정을 통해 살이 빠지게 된답니다.
먹어도좋아 Tip.
*지방 분해 효소의 활성을 도와주는 물질이 들어 있는 식품 찾아먹기!
☞ 콜레우스포스콜리, 공액리놀레산, 레몬밤, 녹차 등
4.유산균 섭취로 체내 비만세균을 잡으면 좋아!
우리 몸에는 무려 100조가 넘는 다양한 균이 존재합니다. 이중에는 우리 몸에 유익한 유익균이 있는 반면, 몸에 해로운 유해균도 존재합니다. ‘건강한 몸을 위해선 유익균의 수는 늘려주고 유해균의 수는 줄여주는 것이 좋다’ 라는 이야기는 아마 많이 들어 보셨을 거에요. 그런데...여기서 잠깐! 유해균 중에 비만 세균이 있다는 사실 알고 계셨나요?
마른 사람에 비해 비만인 사람의 경우 유해균은 많고 유익균은 적다는 것!
먹어도좋아 Tip.
*몸속 유해균(비만세균)은 줄이고 유익균을 증가시키는 식품 찾아먹기!
☞ 요거트, 김치등 발효식품 섭취 (유익균 섭취)
☞ 프리바이오틱스, 포스트바이오틱스 (유익균의 먹이 섭취)
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